বাংলাদেশের ৬৪ জেলার বিখ্যাত খাবারের তালিকা
অনেক ভ্রমণপিপাসু ভ্রমণের সাথে সাথে সেসব এলাকার বিখ্যাত খাবারের স্বাদ নিতে চান। পর্যটকদের মধ্যে অনেকেই থাকেন ভোজনরসিক। থেতে ভালোবাসেন এমন পর্যটকের সংখ্যা খুব কম নয়। কিন্তু অনেকেরেই জানা থাকে না কোন এলাকয় কোন খাবার খুব বেশি জনপ্রিয়। এখানে আমি জেলাওয়ারী বিখ্যাত খাবারের তালিকা থেকে বিশেষ কয়েকটির নাম উল্লেক করা হলো। ভ্রমণে গেলে এসব খাবারের স্বাদ আপনাকে বাড়তি তৃপ্তি আর আনন্দ দেবে সে বিষয়ে কোন সন্দেহ নেই। নিচে স্থান ভিত্তিক খাবারের তালিকা দেয়া হলোঃ
ঢাকা বিভাগ
ঢাকা জেলা – বাকরখানি, বিরিয়ানি।
নরসিংদী জেলা- সগর কলা।
ফরিদপুর জেলা- খেজুরের গুর।
গোপালগঞ্জ জেলা- রসগোল্লা ও ছানার জিলাপি।
মাদারীপুর জেলা- খেজুর গুর, রসগোল্লা।
শরিয়তপুর জেলা – বিবিখানা পিঠা।
রাজবাড়ী জেলা – চমচম, খেজুরের গুর।
গাজীপুর জেলা- কাঁঠাল, পেয়ারা।
মানিকগঞ্জ জেলা- খেজুর গুর।
মুন্সীগঞ্জ জেলা- ভ্যাগ্যকুলের মিষ্টি।
নারায়ণগঞ্জ জেলা- রসমালাই।
টাঙ্গাইল জেলা- চমচম।
কিশোরগঞ্জ জেলা- বালিশ পিঠা।
চট্রগ্রাম বিভাগ
চট্রগ্রাম জেলা- মেজবানী মাংস, শুটকি।
বান্দরবন জেলা- হিল জুস, তামাক।
ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা- তালের বড়া, ছানামুখী, রসমালাই।
চাঁদপুর জেলা- ইলিশ।
কুমিল্লা জেলা – রসমালাই।
কক্সবাজার জেলা- মিষ্টপান।
ফেনী জেলা- মহিষের দুধের ঘি, খন্ডলের মিষ্টি।
খাগড়াছড়ি জেলা- হলুদ।
লক্ষীপুর জেলা- সুপারি।
নোয়াখালী জেলা- নারকেল নাড়ু , ম্যারা ও খোলাজা পিঠা।
রাঙ্গামাটি জেলা- আনারস, কাঁঠাল, কলা।
রাজশাহী বিভাগ
রাজশাহী জেলা- আম।
সিরাজগঞ্জ জেলা- পানিতোয়া।
পাবনা জেলা- ঘি।
চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলা- আম, শিবগঞ্জের চমচম, কালাইয়ের রুটি।
বগুড়া জেলা- দই।
নাটোর জেলা- কাঁচাগোল্লা
জয়পুরহাট জেলা- চটপটি।
নওগাঁ জেলা- চাল, সন্দেশ।
রংপুর বিভাগ
রংপুর জেলা- তামাক, ইক্ষু
ঠাকুরগাঁও জেলা – সূর্য পুরী আম।
পঞ্চগড় জেলা- ডিম ভুনা।
নীলপামারী জেলা – ডোমারের সন্দেশ।
লালমনিরহাট জেলা – রস।
কুড়িগ্রাম জেলা- চমচম।
গাইবান্ধা জেলা- রসমঞ্জরী।
দিনাজপুর জেলা- লিচু কাটারিভোগ চাউল, চিড়া।
খুলনা বিভাগ
খুলনা জেলা- সন্দেশ, নারিকেল, গলদা টিংড়ি।
যশোর জেলা- খই, খেজুরের গুর, জামতলার মিষ্টি।
বাগেরহাট জেলা- চিংড়ি , সুপারি।
চুয়াডাঙ্গা জেলা- পান, তামাক, ভুট্রা
ঝিনাইদহ জেলা- হরি ও ম্যানেজারের ধান।
কুষ্টিয়া জেলা- তিলের খাজা।
মাগুড়া জেলা- রসমালাই।
মেহেরপুর জেলা- মিষ্টি সাবিত্রি ও রসকদম্ব।
নড়াইল জেলা- পেড়া সন্দেশ, খেজুর গুর ও রস।
সাতক্ষীরা জেলা- সন্দেশ।
বরিশাল বিভাগ
বরগুনা জেলা- চুইয়া পিঠা, চ্যাবা পিঠা, মুইট্রা পিঠা, বিসকি।
বরিশাল জেলা- আমড়া।
ঝালকাঠি জেলা – আটা।
পিরোজপুর জেলা- পেয়ারা , নারিকেল, সুপারি, আমড়া,
পটুয়াখালী জেলা- মহিষের দই।
ভোলা জেলা- নারিকেল, মহিষের দুধের দই।
সিলেট বিভাগ
সিলেট জেলা- চা, কমলালেবু, সাতকড়ার আচার।
হবিগঞ্জ জেলা- চা।
সুনামগঞ্জ জেলা- দেশবন্ধু মিষ্টি।
মৌলভীবাজার জেলা – ম্যানেজার স্টোরে রসগোল্লা, খাসিয়া পান।
ময়মনসিংহ বিভাগ
ময়মনসিংহ জেলা- মুক্তাগাছার মন্ডা।
জামালপুর জেলা- ছানার পোলাও ও পায়েস।
শেরপুর জেলা- ছানার পায়েস ও চপ।
নেত্রকোনা জেলা- বালিশ মিষ্টি।
